Dal banco al piatto a Fenestrelle, Gabriele Carenini: "Questo è il Paese che vogliamo"

«Il successo del progetto “Dal banco al piatto” è la dimostrazione dell’evidente potenzialità dei prodotti agricoli nel rilancio dell’economia montana. Questo è “il paese che vogliamo”, un paese che sappia valorizzare le aree rurali, liberandole dalla marginalizzazione, con nuove infrastrutture e investimenti in servizi al territorio».

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Attesa a Fenestrelle domenica 25 agosto per i piatti della filiera corta, domenica 11 agosto anteprima con i Gofri

Dopo il fortunatissimo esordio del 19 maggio in piazza Bodoni a Torino, Cia agricoltori italiani domenica 25 agosto porterà il progetto “Dal banco al piatto” in trasferta, trasformando il mercato di Fenestrelle in uno spazio di incontro e assaggio dei prodotti agricoli della filiera corta, un’occasione per conoscere meglio i produttori, le loro storie e le curiosità agroalimentari locali.

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Dal banco al piatto, la filiera corta si presenta attraverso i cinque sensi: domenica 19 maggio, in piazza Bodoni a Torino

Dal banco al piatto, la filiera corta si presenta attraverso i cinque sensi: domenica 19 maggio, dalle 9 alle 18, piazza Bodoni a Torino si trasformerà in un grande spazio di incontro e assaggio dei prodotti agricoli del territorio, con la possibilità di conoscere al meglio i produttori e le loro storie, oltre che i segreti e gli accorgimenti della cucina delle materie prime provenienti direttamente dal mercato di vendita diretta “La spesa in campagna” di Cia Agricoltori italiani di Torino, che promuove questo specifico evento in collaborazione con la Camera di Commercio di Torino.

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